新手开店有什么经验和技巧(新手开店卖什么好)

随着疫情严重，看到小区楼下很多店铺关门，真的很心酸，有些才装修没多久，花了钱装修还没营业多久，就宣告关门，这里面的损失只有开店者清楚！一把辛酸泪！

开了一家零食店，有朋友问，开店是不是很简单，看着很多店铺老板都是守在店里等着收钱就行了 ，但很多细节是大家不知道的，其中的心酸和累只有自己能体会！

生意好各种忙碌也累，生意不好更是心累，当然了，每个店家都希望生意兴隆，毕竟身体的累远比心累更让人能接受，身体累可以多招一个兼职就能解决，生意不好那损失就大了。

别看我们零食店不大，零食品种还真不少，各种零食加起来都有好几百种，都是需要一个个上货架，摆放整齐，还要分类好，比如干果类，牛奶类，辣条类，面包类等等。

每次新学期开学，都要提前好几天开始准备，那作为一个零食店铺需要注意哪些细节呢？

1，首先关键的就是选品，选品直接影响门店销量，当然也不是随便什么都选，一来是存货太多自己要垫付很多资金，二来，如果选品不好，销售时间过长，保质期不好不说，也耽误其他商品上架，毕竟店铺位置有限，不能啥都摆放！

进货之前就要想好采购哪些零食，去年有哪些零食需要淘汰的，今年又需要新增哪些品种等等。要看服务的对象，还要看季节，总之要学习掌握的知识可真不少！

2，就是好好利用货架，有人可能说这个简单，把商品摆上去就好了，除了摆放好，还要考虑摆放的位置，因为位置的高低也会影响销量的好坏，后期还会根据实际需要做调整，你以为摆放好就可以了吗？你得考虑商品同类，商品给客户的印象，这里面要掌握的细节还有很多！

摆完货，后面还有很多工作要做，比如需要把采购和销售价格录进电脑系统，特别是新增的品种，都要重新录入，而其他产品呢，就需要核对采购价格有没有涨价，不然进价涨了，卖价没有及时调整，自己就得亏损。我就有好几次没有注意调整价格，导致卖价低了，所以每次进货必须及时调整销售价格，这要求店家不仅要对价格非常熟悉，还要非常细心。

弄好这些还有价格标贴纸打印，还有加完货剩余产品要摆放在哪里合适，避免东西卖空了找不到产品加货，没货了还得及时下单补货，总之各种繁琐的事情一大推，都需要自己亲力亲为一遍，做到心中有数才可以。

3，店铺的灯光设计也非常重要，一家店铺开起来后，客户从外面要能一眼就能知道你主营什么产品，特别是晚上时间，灯光显得尤为重要，客户进店看到商品，是不是一眼就能有购买欲望，跟你的灯光照射分不开！所以，店铺在装修时期，灯光的照明设计非常关键！

以上几点是我结合自己开店给的几点注意细节，希望能给想开店还没开店的朋友们提个醒，当然了，好想赚钱还跟很多因素有关，上面说的只是一些必备细节，其他的还要看自己能力是否适合，有没有干这件事情的核心竞争优势。

在开始创业之前，对自己先做一个复盘，看看我们到底有哪些核心的竞争优势，自己是否有一技之长，即使没有工作，也能够利用这项技能赚钱；自己是否有过硬的管理经验；能有其他赚钱途径的都可以选选其他，毕竟开店确实辛苦！

特别是对于小店，两夫妻自己经营的那种，啥事都要亲力亲为，时间太长，这是个长期作业！